Меню

Блюда по предварительному заказу

Ягненок целиковый (1 шт.

20 000

Курица фаршированная (1шт.)

950

Стерлядь фаршированная (1шт.

6 000

Хаш (300/20гр.) (отварн.говяжьи ножки,требуха,язык говяжий)

450

Шах-плов из телятины (4кг)

6500

Хашлама (400гр.) отв. мясо, картофель, зелень.

470

Шах-плов из баранины (4кг)

6000

Шах- плов из курицы (4кг)

2 700

Рулька свиная

1 200

Салаты из овощей

Чобан- салат (200/20гр.) (бакинские огурцы,помидоры,остр.перец,лук красный репчатый,зелень,масло оливковое)

460

Бакинский (200/20гр.)

460

Винегрет (200/20гр.) (свекла,картофель,морковь,огурцы сол.,квашен.капуста,фасоль,оливковое масло)

350

Витаминный (200/20гр.) (капуста,морковь,огурцы свежие,оливк.масло,уксус)

280

Греческий (200/20гр.) (огурцы,помидоры,перец болгарский,сыр фета,маслины,масло оливковое)

460

Помидоры с авокадо (200/20гр.) (помидоры бакинск.,черри желтые и красные,авокадо,зелень,орегано,оливк.масло)

470

Капрезе (180/20гр.) (помидор,моцарела,соус песто,руккола,кедровые орехи)

540

Баклажан хрустик150/20

550

Сеньор вяленый помидор 150/20

550

Мясные салаты

Языковый (200/20гр.) (язык тел,зеленый горошек, огурцы соленые,огурцы свежие,чеснок,майонез)

480

Казачий (180/20гр.) (телятина,грибы,сыр,яйцо,маринован.огурцы, зелень.специи,майонез)

500

Фантазия (180/20гр.) (язык, перец болгарский, огурец свежий, огурец соленый, сыр, орех грецкий, майонез)

480

Мясной (180/20гр.) (отв. говядина, картофель, яйцо, огурцы маринов, грецкий орех, майонез)

480

Итальянский ( 200/20гр.) (язык тел.,помидоры,жар.грибы,сметана,сыр"пармезан")

450

Обжорка (200/20 гр.) (телятина,брынза,рукола,кедровые орешки,оливк.масло,соевый соус,мед,бальзамическ. уксус)

500

Кавказский (180/20гр.)(язык, огурец свежий, помидор свежий, фасоль красная, фасоль стручковая, острый перец, кетчуп + майонез, специи)

420

Мужской каприз (180/20гр.) (ветчина, язык, кур.филе, помидор, огурец свеж., сыр Гауда, майонез+горчица зернистая)

490

Салаты из птицы

Княжий дворик (200/20 гр.) (куриное филе,ветчина,салат"айсберг", маринов.огурцы,сыр"гауда",яйцо,майонез)

450

Столичный (200/20гр.) (курин.филе,картофель,маринован. огурцы,яйцо,зеленый горошек,морковь,майонез)

390

Чиккен блюз (200/20гр.) (курица копч.,помидоры,огурцы, салат"айсберг",голландский сыр,майонез)

410

Горячий салат с курочкой (180/20гр.) (салат микс, черри, жар.курица, бальзамик соус)

440

Цезарь с копченой курицей (200/20гр.) (куриное филе копченое, салат"айсберг",сыр"пармезан",гренки,соус"цезарь",помидоры черри)

430

Нежность ( 200/20гр.) (куриное филе,картофель,морковь, чернослив,грецк.орех,майонез)

410

Гнездо (200/20гр.) (перепел.яйца,кур.филе,язык тел,болгарский перец,кетчуп,майонез,помидоры черри)

470

Капризная утка (160/20гр.) (утиная грудка копч,руккола, свеж.огурец, соус кикоман, кунжут жарен., бальзамик, кедр.орех, оливк.масло)

490

Тёплый с индейкой150/20

550

Салаты из рыбы

Цезарь с семгой (200/20 гр.) (семга с/с,салат"айсберг",сыр пармезан,гренки,соус"цезарь",помидоры черри,лимон)

550

Сельдь под шубой (200/20гр.) (сельдь,картофель,морковь,свекла,лук,яйцо,майонез)

380

Восточная сказка (200/20гр.) (осетр г/к,креветки,грибы,огурцы свеж.,огурцы сол.,помидоры,лук,майонез)

560

Кальмаровый (200/20гр.) (кальмары,яйцо,зел.лук,майонез)

420

Мимоза (180/20гр.) (картофель,горбуша,морковь,лук репчатый,яйцо,майонез)

410

Цезарь с тигровыми креветками (200/20гр.) (тигр.креветки,помидоры черри,сыр пармезан,гренки,соус"цезарь",лук порей,айсберг)

550

Примадонна (200/20гр.) (кальмары,креветки коктейльные,краб.палочки,соус"от шефа" с кедровыми орешками)

540

Авокадо с креветками (180/30гр.) (авокадо,креветки,салат"айсберг",лист салата,виноград,кетчуп,майонез,помидоры черри)

550

Оливье с крабовым мясом (200/20гр.) (крабовое мясо,черри,картофель,шпинат,рукола,перепелиное яйцо,икра кр.,авокадо)

570

Красотка (180/20гр.) (картофель,яйцо,сыр,крабовые палочки,семга с/с,майонез,укроп)

520

Холодные закуски из мяса и птицы

Язык телячий отварной (150/20гр.)

520

Буженина с чесноком (130/20гр.)

380

Сало соленое (100/20гр.)

310

Бастурма говяжья (150/20)

380

Ассорти мясное (400/30гр.) (куриный рулет,язык говяжий, буженина,бастурма)

1050

Рулетики из ветчины (180/20 гр.) (ветчина,сыр,чеснок, зелень,майонез)

430

Колбасная нарезочка (150/20гр.) (еврейская, брауншвейгская, сервелат)

670

Холодные закуски из рыбы

Селедочка к водочке (100/50/20гр.) (сельдь,отварн.картофель,лук)

350

Осетрина г/к (100/20гр.)

750

Угорь копченый (100/20 гр.)

540

Семга с/с (150/20гр.)

690

Осетрина х/к (100/20гр.)

820

Ассорти рыбное (300/20гр.) (семга с/с,осетрина х/к, осетрина г/к)

2250

Рыбные рулетики (200/20гр.) (филе лосося,свеж.огурец, рис,укроп,соль)

690

Кисломолочные продукты

Сыр брынза

330

Сыр чечел (100/10гр.)

270

Довга (200гр.)

320

Окрошка (250гр.) (на квасе или мацони)

390

Сыр сулугуни (100/10гр.)

330

Сырная палитра (320/20гр.) (брынза,голландский,моцарелла, чечел)

800

Мацони по-домашнему (200гр.)

300

Айран (200гр.)

270

Масло сливочное (52/20гр.)

170

Овощные блюда

Жареные грибы с картофелем луком (170/20гр.)

350

Овощи гриль (200/20гр.)

450

Холодные закуски из овощей

Зелень свежая (ассорти) (100гр.

280

Овощной букет (200/100/20гр.) (бак.огурцы и помидоры,зелень ассорти, острый перец)

700

Рулетики из баклажан с ореховой начинкой (150/20 гр.)

450

Соление под водочку (200/20гр.)

370

Помидоры фаршированные (150/30) (сыр,зелень,чеснок)

390

Лимон (50/10гр.)

80

Овощная нарезка (250/20гр.) (огурцы,помидоры)

410

Острый перец (1шт.)

120

Рулетики из баклажан с сырно-чесночной начинкой (150/20гр.)

450

Икра из баклажан (150/20 гр.)

400

Ассорти из маринадов (200/20гр.)

370

Грибочки маринованные с красным луком (150/30 гр.)

320

Маслины,оливки (100/10гр.)

250

Лайм (50/10гр.)

120

Горячие закуски

Блинчики с красной икрой (120/30гр.)

650

Блинчики с маслом (120/30гр.)

190

Кутаб с зеленью (1шт.)

190

Фаршированные шляпки шампиньонов (150/20гр.) (шампиньоны,лук,сметана,сыр,укроп,соль)

380

Жюльен куриный (100гр.)

340

Яичница глазунья (120/30гр.)

200

Креветки отварные (150/30гр.)

590

Тигровые креветки в сливочном соусе (150/50/20гр.) Тигровые креветки в сливочном соусе (150/50/20гр.)

720

Сырные шарики (100гр.) ( жарен.во фритюре шарики из сыра эдам)

450

Блинчики с мясом (120/30гр.)

300

Кутаб с мясом (1шт.)

190

Кутаб с сыром (1шт)

190

Жюльен грибной (100гр.)

360

Яичница с помидорами (150/30гр.)

280

Тигровые креветки отварные (150/30 гр.)

590

Кольца кальмара в кляре (200гр.)

490

Сулугуни жареный в панировке (180/10гр.)

450

Хачапури

Хачапури по-имеретински (450гр.)

590

Хачапури по-аджарски (350гр.)

600

Хачапури по-имеретински (600гр.)

700

Первые блюда

Уха по княжески (250/20гр.) Уха по княжески (250/20гр.)

600

Бозбаш по-бакински (300/10гр.) (говядина,лук,помидоры,перец болгарск.,картофель,зелень,бульон)

400

Соютма из баранины (250/10гр.) (баранина,помидоры,лук)

430

Борщ с мясом (250/10гр.) (говядина,картофель,лук,свекла,морковь, том.паста,зелень)

320

Щи зеленые (250/20гр.) (говядина,картофель,щавель,яйцо)

340

Солянка сборная (250/20гр.) (ветчина,колбаса,сосиски,язык говяжий, телятина,огурцы соленые)

350

Куриный бульон с гренками (350гр.) (бульон,яйцо,гренки)

300

КюфтА-бозбаш (300/10 гр.) (тефтели из баранины,картофель.нут)

270

Пити (250/10гр.) (баранина,картофель,нут,алыча,шафран)

430

Суп-лапша из курицы (250/10гр.) (домашняя лапша,курица,бульон)

290

Хашлама (200/20гр.) (тушеная баранина,овощи,зелень)

450

Суп харчо (250/20гр.) (бар.мясо,рис,лук,специи)

360

Суп-пюре грибной с сухариками (300 гр.) (шампиньоны,лук,сливки,специи)

340

Вторые блюда из мяса

Баранина по-домашнему (200/20 гр.) (баранина,картофель,лук. помидоры)

600

Эскалоп из свинины (180/20)

440

Жаркое по-деревенски в горшочке (300/20гр.) (свиная вырезка,помидоры, картофель,лук,сыр)

480

Гуляш из телятины (150/10гр.)

430

Овощная долма (200/20 гр.) (баклажан,помидор,перец,фарш)

600

Баранья лопатка (1шт.)

1 800

Деревенское лукошко с бараниной (330/20гр.) (мясо,лук.помидор.перец,грибы,сливки,сыр,слоеное тесто)

700

Вырезка по-французски (200/30 гр.) (вырезка,запеченая с грибами и помидорами,сыром и майонезом)

550

Телятина по-домашнему (200/20 гр.) (телятина,картофель,лук, помидоры)

640

Котлеты из телятины (200/20гр.) (жареные или на пару)

580

Аджаб-сандал (300/20 гр.) (телячья вырезка,помидор,баклажан, картофель,перец болгарский)

840

Долма из виноградных листьев (200/10гр.) (виноградные листья,бараний фарш)

480

Рулька свиная (1шт.)

1 200

Деревенское лукошко со свининой (330/20гр.) (мясо,лук.помидор.перец,грибы,сливки,сыр,слоеное тесто)

560

Деревенское лукошко с телятиной (330/20 гр.) (мясо,лук.помидор.перец,грибы,сливки,сыр,слоеное тесто)

700

Хинкали

Хинкали по-грузински (5 шт.)

500

Хинкали по-грузински(жарен.) 5 шт.

550

Вторые блюда из рыбы

Княжья трапеза (250/20гр.) (семга с грибами по рецепту шеф-повара)

980

Дорадо (1шт.) (жареный или на пару)

650

Форель речная (1шт.) (жареная или на пару)

650

Семга по-монастырски (250/20гр.) (семга,грибы,помидор,сыр, майонез)

1 200

Сибас (1шт.) (жареный или на пару)

650

Семга (1шт.) (жареная или на пару)

880

Семга по-королевски (150/50/30гр.) (семга в сливочном соусе с красной икрой)

1 500

Вторые блюда из птицы

Цыпленок табака (300/20гр.)

550

Котлеты куриные (200/20гр.) (жареные или на пару)

370

Куриное филе с грибами в сливочном соусе (200/20 гр.)

470

Цыпленок отварной (300/20гр.)

550

Курица по-домашнему (200/20гр.) (курица,картофель,лук, помидор)

450

Шницель куриный (150/130/30гр.) (куриное филе,обжарен.в панировочных сухарях, подается с картофелем)

430

Запеченная куриная грудка (200/20гр.) (грудка,картофель,помидор,сыр)

420

Блюда на углях из Рыбы

Шашлык из семги (200/20гр.)

880

Шашлык из сибаса (1шт.)

650

Шашлык из форели (1шт.)

650

Шашлык из дорадо (1шт.)

650

Блюда на углях из Птицы

Шашлык из курицы (200/20 гр.)

380

Люля-кебаб из курицы (200/20гр.)

380

Шашлык из куриных крылышек (200/20гр.)

380

Шашлык из индейки (200/20гр.)

450

Шашлык из курицы по-турецки (200/20гр.) (филе курицы в специях)

420

Блюда на углях из Мяса

Шашлык из свиной мякоти (200/20гр.)

480

Шашлык из телячьей мякоти (200/20гр.)

780

Телятина "бастурма" (200/20гр.) (телятина в маринаде с пряностями)

850

Шашлык из бар. корейки (200/20гр.)

950

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ (200/20гр.)

580

Шашлык из бараньих семенников (200/20гр.)

350

Шашлык из говяжьего сердца (200/20гр.)

380

Шашлык из печени с курдюком (200/20гр.)

550

Шашлык из свиных реб200/20гр.)

480

Шашлык из бараньей мякоти (200/20гр.)

950

Шашлык из бараньих ребршек (200/20гр.)

580

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ (200/20гр.)

580

Шашлык из баранины"семечки" (200/20гр.)

500

Шашлык из бараньих почек (200/20гр.)

380

Шашлык из курдюка (200/20гр.)

500

Блюда на углях из Овощей

Шашлык из молодого картофеля (100/20гр.)

200

Шашлык из помидор (1 шт.)

150

Шашлык из сладкого перца (1шт.)

150

Шашлык из грибов (120/20гр.)

330

Шашлык из баклажан (1шт.)

150

Шашлык из острого перца (1 шт.)

160

Азербайджанское блюдо Садж-Кебаб

Садж-кебаб из телятины (700/100гр.) (телятина мякоть,овощи,лаваш)

2000

Садж-кебаб из бараньих внутренностей (700/100гр.) (семенники,почки,сердце,печень,курдюк,овощи,лаваш)

1 700

Садж-кебаб из курицы (700/100гр.) (курица,овощи,лаваш)

1 600

Садж-кебаб из баранины (700/100гр.) (баран.мякоть,овощи,лаваш)

1 900

Садж-кебаб из свинины (700/100гр.) (свинина мякоть,овощи,лаваш)

1 700

Гарниры

Картофель жареный с луком (120/20гр.)

210

Картофель отварной (120/20гр.)

190

Гречка отварная (120/20гр.)

170

Рис отварной (120/20гр.)

150

Цветная капуств во фритюре (120/20гр.)

300

Картофельное пюре (120/20гр.)

190

Картофель фри (120/20гр.)

230

Гречка с грибами (120/20гр.) (гречка,шампиньоны,лук.морковь)

300

Рис отварной с изюмом(кутья) (180/20 гр.)

230

Овощи Гриль 200/20 (башлажан,перец,помидор)

450

Жаренный картофель с грибами и луком 250/20

350